Sloe Gins sind momentan der Trend in der Ginszene – der entschleunigte Gin mit der markanten roten Farbe bekommt dank der Schlehenbeere ein vollkommen neues Aroma. Der STIN Sloe hat uns bei weitem am besten gefallen da man die Liebe zum Detail einfach nur wertschätzen muss. Neben dem steirischen Quellwasser ist auch eine mehrwöchige Mazerierungsphase ein Highlight des STIN-Pendants. Eine echte Geduldsprobe die das Destillat noch fruchtiger macht.
NOSING
fruchtig und würzig wie die tiefrote Farbe! Noten von Schlehenbeeren dominieren über die Wacholderbeere. Vereinzelt kommen auch die Zitrusfrüchten durch
TASTING
Unglaublich vielschichtige Aromen von Schlehenbeeren, Äpfel und Holunderblüten die sich mit einem beinahe versteckten Hauch von Wacholder vermengen. Definitiv ein Gin für all jene die mit klassischen London Dry noch nicht warm geworden sind