Sipsmith London Dry Gin

„Des Schluckes Schmied“ ist einer der sehr wenigen Gins die sich wirklich London Dry schimpfen können – davon gibt es nämlich in der Tat nur eine Handvoll. Der Sipsmith ist ein Gin von kompromissloser, klassischer Qualität – geradlinig im Charakter, kein Schi-Schi, reine Oldschool und das muss man zutiefst respektieren. 

NOSING

Ein deutliches Wacholderaroma verströmt beim Öffnen der Flasche. Beim ersten tiefen Atemzug gesellen sich noch Koriander und Angelika dazu – mit einem Hauch von Zitrusnoten. Ein feiner Duft von Zimt steigt ebenfalls auf. In Summe ein klassischer London Dry Gin mit herben und erdigen Nuancen.

TASTING

Der erste Schluck bestätigt die herben und erdigen Nuancen. Leicht harzig und keine Spur von floralen oder fruchtigen Noten. Dafür dominiert der Wacholder und Koriander welche sich mit dem Lakritzgeschmack des Süßholzes matchen. Im Abgang ist er dominant und trocken mit einem Hauch von Zimt und Zitrone. Zurück bleibt ein erdiges aber frisches Aroma von Wurzeln und dem dominanten Wacholder. Ein absoluter Klassiker für „sophisticated nights“.

41,6 Vol %