IBHU Indlovu Gin

richtig gelesen! Elefantendung. Der Ibhu Indlovu ist ein südafrikanischer Premium Gin für den abenteuerlustigen und anspruchsvollen Ginliebhaber. Beim Indlovu, zu Deutsch „Elefant“,  werden die verdauten Pflanzenstoffe aus dem Elefanten-Dung extrahiert und der Gin damit veredelt – warum? Weil Elefanten begehrte Botanicals wie Buccu- und Guarii-Blätter aus Höhen abgrasen zu denen der Mensch kaum hinkommt. Die Umsetzung ist 

jedoch mehr als gelungen und der Indlovu Gin überzeugt durch seine glatte und komplexe Struktur. Mit ihm genießt man den Geist Afrikas, die Freiheit und die sagenhaften Sonnenuntergänge des afrikanischen Busches. Fun Fact: die Geokoordinaten der ‚geschmacksgebenden‘ Elefanten finden sich auf den jeweiligen Ginflaschen wieder.

NOSING

im Glas präsentiert sich der Indlovu Gin wie kristallklares Gold und es schwebt eine feine Note von herbem, leicht harzigem Wacholder in der Nase. Dazu gesellen sich Aromen verschiedenster Zitrusfrüchte und die Angelikawurzel verleiht dem Destillat einen erdigen Anklang. Ein extrem komplexes Aroma

TASTING

angenehm mild und leicht ölig verteilt sich der Indlovu Gin auf der Zunge. Dem typisch harzigen Wacholdergeschmack gesellen sich Gräser, Wurzeln, frisches Grün und holzige Noten hinzu. Frische Zitrusnoten und auch eine florale Komponente runden die Komposition ab

 43 Vol %