Gin Sul

Die Ginger Gewinner-Kombo schlechthin! Als ehemaliges Bordell St.Pauli teilen sich das Ginger und Gin Sul eine fundamentale Sache: die Herkunft! Die Hamburger Ginmanufaktur hat unser Opening begleitet und ist als Hausgin nicht mehr wegzudenken! Zudem schmeckt er auch famos! Rau wie die Nordsee mag man meinen, aber weit entfernt! Die Botanicals stammen aus Portugal welche in Hamburg zu einem der mildesten mediterranen Gins weiterverarbeitet werden.

NOSING

Geschmacklich erwartet man den rauen Einfluss des Atlantiks… jedoch strömt ein weiches Aroma von Wacholder in die Nase, dazu gesellen sich kräutrige Noten und man erkennt den Rosmarin. Die süßen Zitrusnoten deuten sich zuerst nur leicht an. 

TASTING

auf der Zunge ändert sich das leicht raue Dasein schlagartig – trotz seiner 43% Vol ist der Gin ungemein weich und trocken. Die Würze wandert in ein leicht harziges Aroma der portugiesischen Zitrosen – gepaart mit frischen Zitrusnoten ergibt es ein wunderbares Zusammenspiel.

 43 % Vol